Für mich ist es immer wieder schön, wenn sich die Teilnehmer auch selbst einbringen: Ein Beispiel? Ich erzähle gerne ein Märchen über die Heilkräfte des Holunder, darin wird die Appetitlosigkeit einer Prinzessin mit Hollerküchle geheilt. Nicht selten werden dabei Kindheitserinnerungen geweckt an die Hollerküchle, die die Oma früher gemacht hat. Wenn dann auf einmal Rezeptideen ausgetauscht werden und wir in ein munteres Gespräch über all die Leckereien kommen, die man aus Holunder herstellen kann, dann läuft mir und meinen Mitwanderern das Wasser im Munde zusammen. Ein wunderbares Erlebnis!

Sabine Frenzel, 2020